Brasserie Artisanale en Alsace

Mais pourquoi Nagala ? C’est le nom de famille Naegelen en Alsacien qui veux dire « petit clou ». Tout simplement ! Et dont certains le prononceront « Nakala ». La Brasserie Nagala est une brasserie indépendante installée dans le petit village de Bourbach-le-Bas situé en Alsace au pied des Vosges. C’est une microbrasserie de campagne.

La Nagala est une brasserie artisanale et indépendante qui est née d’une longue expérimentation de recettes concoctées par deux frères David et Pierre Naegelen (les deux « petits clous »). D’où l’origine du logo de la brasserie. D’abord initiée par le premier et élaborée dans son garage, l’idée d’agrandir la production a germé dans la tête du second. Après une formation, Pierre s’est lancé dans l’aventure, soutenu par sa famille, avec comme horizon de pouvoir collaborer avec son frère qui n’a de cesse de s’impliquer.

Durant toute la phase de création, de l’élaboration des recettes à l’empaquetage en passant par l’embouteillage, nous tentons de recycler les matières servant à la production de nos bières artisanales.